先々月「ワインの便利手帳」、先月「イタリアの食卓・おいしい食材」を紹介した。僕ら夫婦も、ただワインをガブガブ呑んでいる時代は終わり、本当の美味しさを味わう（人生の）時期に来ている。だから勉強を始めているのだが、ワインの選び方・味わい方を知…