新城彰の本棚

ミステリー好きの自分勝手なコメント

2023-04-16から1日間の記事一覧

12の食材、12のレシピ&ワイン

昨日「イギリス人のグルメ探偵」という、考えにくい設定のミステリーを紹介した。今日は、本当に美味いものを追求するフランスでの話を読んでみたい。とはいえ著者は日本人のお二人、工藤瞳さんと鵜野幸恵さんはパリ在住の食通・ワイン通である。 前半は、フ…